台南‧衛屋茶事 


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題目 : 饕客報
部落格分类 : 美食享用

返鄉過年隨手拍(景物篇) 

趁著過年回台南時隨手拍了些照片,這次為了節省行李空間沒有帶單眼回去,一方面也是覺得兼顧輕便又能拍到值得回憶的照片就好,就試試單純用手機來記錄的可行性吧。本篇所有照片皆為hTC DESIRE手機所拍攝,使用之相機軟體為Camera360並設定風格檔為自動增強,上傳前僅縮圖銳化。如果要說感想的話,老實說我覺得在天氣條件夠好的狀況下當傻瓜相機用已經足夠了,當然塑膠鏡頭先天在影像細節上就難有什麼突破,不過縮個圖倒也可算是實用程度了,剩下就靠技術跟老天賞臉來補足吧:)



這次本來是打算搭接駁公車的,不過因為台鐵沙崙線剛開通不久,想說就坐坐看吧!

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題目 : 台灣本地遊
部落格分类 : 旅行觀光

許久不見的回憶-爆米香 


平常下班的路線上偶而會看到一台小貨卡停在便利商店邊、擺張小桌子,不過多半只是匆匆經過就沒有留意,直到前陣子看到老闆正在「爆」才發現原來是賣爆米香的,想想自從大學離家起好像就不曾吃到這種現爆現切的米香(機器生產包裝的那種不算=3=),二話不說當然是先買一包來回味一下。

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題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

【食記】老朋友帶來新口味~桂格三合一麥片 


大約是從國中開始有了所謂的考試壓力,因此在晚上讀書時桂格三合一麥片就成了我的好朋友,之後一路從求學到上班族都常常靠它來應急補充體力或解嘴饞,是常駐在家中或辦公室零食箱裡的固定班底了。前陣子才看到今年冬天推出新配方升級的消息,立刻就找了一盒我原本最喜歡的海鮮口味來試試。

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題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

【食記‧永和】廣東正龍城烤鴨燒臘 

永和的廣東正龍城烤鴨在台北縣市的港式燒臘店家中算頗有名氣,剛到台北時因為住在永和因此光顧過幾次,也留下了總是要排隊的印象,論排隊指數的話公館的鳳城燒臘應該還不及正龍城,最近經過附近時才想起這家店的存在,接連踩了幾次覺得水準還算不錯,因此分享給大家。



蠔油叉燒,小份130元。燒臘店的必備菜色,正龍城的燒臘單點皆有分大中小盤,當然也有綜合拼盤,一份小份的其實量就不少了,在各自有點飯麵類的狀況下大概三到四人分會比較剛好,叉燒肉的下方是有醃蘿蔔當作墊材,因此看起來會像是堆成小山一般。叉燒本身有點油,不過非常入味且口感不會過軟,吃起來會有愈嚼愈香的感覺,吃不完可以打包回家,稍微熱個30秒就可以配飯吃或當作隔天的便當菜囉。

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題目 : 食記
部落格分类 : 美食享用

﹝體驗﹞用好吃的E38纖Q麵製作私房小料理 


最近工作壓力蠻大,缺乏運動的結果就是覺得身體愈來愈差了,因此也開始變得重視飲食健康跟營養均衡,這次剛好有機會能參加易珈生技的E38纖Q麵試吃活動,而且不僅僅是固定形式的成品而已,還可以將其製作成自己喜歡的料理風格,對於怕吃膩的人來說能增加變化性也是個賣點呢。

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題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

【食記】客家好口味~隆源餅行芋頭餅、蕃薯餅 


隆源餅行是位於新竹觀光勝地北埔鄉的知名老店,源頭可追溯至1871年(清同治年間),是家有百年歷史的悠久餅舖。這次拿到的伴手禮是他們家知名的台灣美食:芋頭餅及蕃薯餅,包裝內附有北埔的導覽地圖,讓大家在買餅之餘還可以順便到北埔鄰近地區逛逛如擂茶、柿餅等等知名地方文化象徵。

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題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

【食記】呷霸牛肉麵(板橋江翠店) 


呷(音ㄒㄧㄚˊ)霸牛肉麵原本是開在新莊的知名店家,去年才到板橋江子翠開了分店,比較知名之處應該是辣度分十二級及開到凌晨一點這兩個特色,是個晚上過了十點、想吃正餐但又不想跑夜市時的好去處。前陣子看到網路上的推薦所以決定加入我的牛肉麵店補完計畫中,意外的是初次造訪便對其口味及實惠的價錢留下的非常深刻的印象,之後接連去了好幾次,直接把北市洛陽街、延平南路、桃源街一帶的店家都擠掉了,已經算是穩穩佔據喜好的牛肉麵店前三名了吧。

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題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

【食記】超值義麵早餐~靴子義大利麵埔墘店 


先前吃過靴子義大利麵(江子翠店)後留下蠻不錯的印象,以個人吃過主打義麵的餐廳來說CP值是數一數二高的。其實有段時間前就得知埔墘店有早餐的優惠活動但一直苦無機會前往(沒辦法..平日上班累死假日當然想賴床),趁著端午節放假卻難得早早醒來,決定去體驗一下早餐就在大食的感覺XD!優惠活動的內容是35元義大利麵類主餐配合20元的冷熱飲或湯品點用,套餐價50元整。要強調的是原先開始還有包含義式烤粥也在優惠範圍內,不過後來義式烤粥早餐調漲到60元,因此也就不在套餐範圍內囉。除了義麵系列外還有吐司系列、拼盤類(有中式、西式、美式及綜合),飲料就是常見的茶類、咖啡、柳橙汁、汽水這些。

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題目 : 饕客報
部落格分类 : 美食享用

【食記】PTT雙和板美食~阿嬤的大腸包小腸 


最初知道這個攤子是在PTT的雙和板上看到的,說是在中和的員山路上有超好吃的大腸包小腸,吃過一次之後就常常大老遠的從當時的住處殺到中和來買,或是下班後繞路買完回家當晚餐,搬家後明明變近了卻常常撲空,最近好不容易才遇到阿嬤出來擺攤,二話不說當然是買一份來回味。

阿嬤的大腸包小腸一份是45元,特色是配料超豐富,俗話說吃燒餅哪有不掉芝麻,事實上吃阿嬤的大腸包小腸也很難不掉餡料吧,畢竟實在是料多又實在(笑)。綜合口味的料有蒜苗、蒜末、酸菜、蘿蔔乾及泡菜這五種,當然也可以挑其中喜歡的幾種來配就好。乍聽之下會覺得這麼多味道混雜在一起真的好吃嗎?實際上配著有彈性略帶韌度的米腸及當天現灌現賣的香腸食用會有種爽快感,畢竟外頭的大腸包小腸就是很單純的把兩樣烤一烤夾在一起,加了蒜味配料反而有了突出的香味,其他配料也讓整體的飽足感大幅提升。阿嬤的紅燒肉也是蠻有名的菜色,有興趣的話也可以當成大腸包小腸的配料,很多網友會買回家當成隔天上班帶便當的主菜喔。

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