必勝客新推出的輕Q餅皮披薩 


平常就很喜歡吃披薩,有時天氣不好或想耍懶時叫個外送也是方便的方式,不過有時想想盒底吸滿的油,還真是會讓人卻步呢(雖然最後多半還是會屈服於口腹之慾或懶得出門啦哈哈..)。必勝客每隔一段時間就會推出一些期間限定的新口味,有時候會有些意外的驚喜,不過可惜大多數最後都沒法成為長期菜單之一,三月起新推出的輕Q餅皮系列就如名稱所述,主要是針對餅皮做改良,當然就決定要來嚐鮮看看囉。

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題目 : 食記
部落格分类 : 美食享用

台南‧衛屋茶事 


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題目 : 饕客報
部落格分类 : 美食享用

【體驗】TEMPUS Hotel 台中永豐棧酒店 料理東西軍之夏季爭霸賽活動(圖多) 


過去人在台中時就常聽聞永豐棧酒店的菜色不錯,可惜一直沒能找到機會前去體驗,這次很高興能參加料理東西軍的夏季活動,也算是把沒體驗過的台中名店又補齊一間。既然取名為料理東西軍,相信大家一定會聯想到日本的美食節目吧?本活動的性質與其相當類似,都是利用各地相關產業的達人所生產的頂級食材來製作創意料理,不僅因應季節食材特色創作出不同的菜色,也能替推廣台灣本土精緻農業盡一份心力,差別只在於參加者不需要賭對邊就能同時享用到東西軍主廚製作的精緻創意料理,不用擔心落敗只能看勝利組乾瞪眼XD

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題目 : 食記
部落格分类 : 美食享用

【體驗】味味A乾麵王,口味大有來頭! 


目前市面上的乾麵產品不少,味味A的乾麵王是個人先前還沒試過的系列,因此趁著機會體驗一下新出的兩種口味:「澎湖XO干貝醬」及「北港蒜蓉麻油醬」,都是相當知名且有特色的地方名產!

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題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

返鄉過年隨手拍(小吃篇) 


今年雖然說事先也列了一堆要吃的小吃,不過因為時間不夠及一些臨時的狀況,實現的比例只有原先計畫的一半,雖然說今年吃到了怨念已久的小豆豆鍋燒意麵與慶中街綠豆湯,但連每次回家都一定要去的福記肉圓、義豐冬瓜茶都沒去到還真是扼腕Orz。依照原先的計畫帶回了四杯波哥回台北來解嘴饞,本來是打算帶更多的..不過想想擺太久茶味道可能會走調,且波哥的飲料有蠻多都有添加果凍或粉圓類也不適合久泡,想想還是節制一下吧。大多數照片皆為hTC DESIRE手機拍攝(與前篇相同),幾張條件較為嚴苛的是LX3代打,所有店家資料會整理在文末供參考。

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題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

許久不見的回憶-爆米香 


平常下班的路線上偶而會看到一台小貨卡停在便利商店邊、擺張小桌子,不過多半只是匆匆經過就沒有留意,直到前陣子看到老闆正在「爆」才發現原來是賣爆米香的,想想自從大學離家起好像就不曾吃到這種現爆現切的米香(機器生產包裝的那種不算=3=),二話不說當然是先買一包來回味一下。

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題目 : 好吃的台灣美食
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【食記】老朋友帶來新口味~桂格三合一麥片 


大約是從國中開始有了所謂的考試壓力,因此在晚上讀書時桂格三合一麥片就成了我的好朋友,之後一路從求學到上班族都常常靠它來應急補充體力或解嘴饞,是常駐在家中或辦公室零食箱裡的固定班底了。前陣子才看到今年冬天推出新配方升級的消息,立刻就找了一盒我原本最喜歡的海鮮口味來試試。

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題目 : 好吃的台灣美食
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【食記‧永和】廣東正龍城烤鴨燒臘 

永和的廣東正龍城烤鴨在台北縣市的港式燒臘店家中算頗有名氣,剛到台北時因為住在永和因此光顧過幾次,也留下了總是要排隊的印象,論排隊指數的話公館的鳳城燒臘應該還不及正龍城,最近經過附近時才想起這家店的存在,接連踩了幾次覺得水準還算不錯,因此分享給大家。



蠔油叉燒,小份130元。燒臘店的必備菜色,正龍城的燒臘單點皆有分大中小盤,當然也有綜合拼盤,一份小份的其實量就不少了,在各自有點飯麵類的狀況下大概三到四人分會比較剛好,叉燒肉的下方是有醃蘿蔔當作墊材,因此看起來會像是堆成小山一般。叉燒本身有點油,不過非常入味且口感不會過軟,吃起來會有愈嚼愈香的感覺,吃不完可以打包回家,稍微熱個30秒就可以配飯吃或當作隔天的便當菜囉。

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題目 : 食記
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﹝體驗﹞用好吃的E38纖Q麵製作私房小料理 


最近工作壓力蠻大,缺乏運動的結果就是覺得身體愈來愈差了,因此也開始變得重視飲食健康跟營養均衡,這次剛好有機會能參加易珈生技的E38纖Q麵試吃活動,而且不僅僅是固定形式的成品而已,還可以將其製作成自己喜歡的料理風格,對於怕吃膩的人來說能增加變化性也是個賣點呢。

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【食記】芭蕾咖啡館 Cafe Ballet 二訪 


芭蕾咖啡館在民生社區周邊的咖啡館中算是頗有名氣且評價不錯的社區型店家,先前曾經在友人介紹之下造訪過一次,當時對這間隱藏在巷內的小店留下的了不錯的印象,幾個月前看到別人寫的食記才知道換了位置且擴張店面,因此趁著最近好友自美返台時再去重溫一下滋味。新的店址從窗外看進去就可感覺到空間至少有先前的一點五倍大,許多店內的擺設元素也可以看出舊店當時的印象。

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