蠻‧黃金龍麵 

地址:台北縣新莊市中正路250號2樓
電話:(02)2996-9000
時間:平日11:30~14:00、17:00~21:00,假日11:30~14:30、17:00~21:30
網站:http://tw.myblog.yahoo.com/funny-noodle/


補充:2008/12/20第二次造訪食記在此

上週吃了博多拉麵後覺得不錯,今天約了蠻久沒見面的but同學吃飯想說讓在日本長住過的他評鑑一下,不過他不想跑遠....所以就選了同樣是博多體系但菜單幾乎完全不同的黃金龍麵。




店的位置相當微妙,走過小小的樓梯上到二樓就會看到本店的特色:自助點餐機,用觸控螢幕點完餐後會有一張收據,別忘了要拿機器上的號碼牌放在桌上喔,如果有點炸物的話服務生可能會看號碼牌主動送上,主餐則是聽叫號自己拿取,也有螢幕可以看到目前出餐進度,附上我們的收據。宣傳的黃金龍麵協會其實就是提供製麵機器及技術的日本製麵廠,所以不需要太在意這個頭銜。



因為今天天氣實在熱到詭異,所以我放棄湯麵改點金龍蛋涼麵,本店的特色是所有的麵食都是烏龍麵,除了我點的涼麵外還有義大利麵....不知道吃起來是什麼感覺XD。以料理方式來說其實相當台式,醬料是採用麻醬但或許有加些和風醬油做調味,大概只有麵條及黃金蛋是日式的吧?不過麵條本身口感確實相當不錯,頗有嚼勁。



五花蠻豬乾拌麵,上頭有大量柴魚片,蔥花應該是but自己加的,在出餐窗口旁邊有六七種醬料可以自己添加調味用。他的評價也是麵還不錯,雖然整道料理十分台式口味,不過比起一些使用不專業麵條的拉麵店來說依然是樂勝。




點了四樣小菜分別是炸豆腐、日式炸雞、燙青菜、咖哩可樂餅,炸豆腐趁剛送上來時熱熱的吃蠻不錯的,咖哩可樂餅就有點虛..份量不夠口感也不夠紮實,燙青菜口味普通量算多,炸雞我沒吃但but評價是還可以。

總體來說並不是間精緻走向的店,跟本家博多拉麵的店內風格也有蠻大的差異,個人是覺得麵食以價位來說算蠻值得,炸物部分比較推炸豆腐但不推可樂餅。在環境的整潔度(並不是髒而是有種雜亂感,例如門口點單機及大看板上的膏藥亂貼)上還要再加強,菜單圖面設計也蠻不完整,幾乎只能從字面上猜測內容,建議店家應該在點單機旁邊提供一本含圖片甚至主要配料的菜單。如果喜歡吃烏龍麵的朋友還是值得一試的,當然不要拿博多本家的口味去帶入就是了,基本上可說是完全不同的兩種口味。

其實還有個缺點啦....因為開在新莊中正路上,塞車不說還外加超級難停車....=.=

個人評價:物有所值,願意再去。

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