[食記]台北公館-韓庭州 

店址:台北市溫州街87號
時間:11:00~14:30、下午17:00~21:00
電話:(02)8369-1302
價位:120~380
加成:無


(我或許該改掉愛在大半夜睡前寫食記的習慣....實在很自虐。)

上週六活動完的聚餐是這間名字很微妙的韓國料理,據提案者地頭蛇ASAKU指出這家店不算是很紅,不過門口排隊的人數實在不像不是很紅的樣子....跟一般簡餐店用計人數排順位的方式不同,就是直接要你在門口排隊就是了,因為我們人多的關係只能眼巴巴看著兩人或四人進去補小桌,等了半個多小時我們才等到室外的兩張併桌,也好啦~通風點才不會滿身烤肉味。



起初我本想點個石鍋拌飯了事,不過在排隊的過程中瞄到別桌的銅盤烤肉上菜後當場決定叛變。有供應免費麥茶(非常非常清淡請不要有多餘的期待),一開始每桌會先上五小盤一組的小菜,這天腦殘的很自己吃的很痛快才想起"靠..要拍照",所以照片只剩下殘存者了Orz,五樣小菜的內容是豆干、豆芽、泡菜、海帶芽、醃蘿蔔,其中個人覺得比較不錯的是泡菜跟海帶芽,泡菜是均衡型的口味、不偏辣不偏酸但都有顧到,海帶芽有入味蠻開胃的,其他三樣平凡。



先吐嘈一下某光....老大你傻傻的還以為這整座山都是肉啊,銅盤烤肉中間是凸的啦!這樣一鍋附醬料跟白飯各一碗,肉的量大概夠我吃兩到三碗飯沒問題,醃的味道還算不錯,最後剩下的菁華湯汁是微甜的,澆在飯上或直接喝都行(相信我,我真的不是重口味),一送上來把肉翻過一次面後記得就可以轉小火了,不然湯汁會被煮乾鍋子也容易焦喔。



這樣一鍋190元算合格了,不過看對面三人眾點的石鍋拌飯、韓式拌飯、韓式烤肉飯....ㄟ....老實說除了容器不同外內容看不出不同啊!看起來料都是差不多的,突然覺得自己改點銅盤烤肉是對的....至少有特色。要說缺失就是服務生人數很明顯的不足,服務態度也相當冷淡,兩個外場男服務生的臉色比晚娘還像晚娘,人多時漏菜的狀況看來也很嚴重,建議人數多時主動催促菜色以免發生大家吃完了還有人沒上菜的悲劇喔。

最終評語:願意再訪但不會主動。

題目 : 一些有的沒的小感觸
部落格分类 : 日記心得

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韓庭州

「韓庭州」是公館彼搭的韓國料理,口味袂䆀,生理誠好,攏愛排一下仔隊才有位。對「台灣e店」彼條巷仔行入去,就佇溫州街的三角窗仔遐。 韓庭州 一寡菜鹹,有海帶芽、菜頭、泡菜、豆...
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