勺勺客陜西菜館兒 

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網站:http://www.shaoshaoke.com/
電話:02-2351-7148
地址:臺北市仁愛路二段41巷11&15號
時間:11:30~14:30及17:30~22:00(最後點餐時間為14:00及21:00)
刷卡:可
加成:10%


機車停車而言店門口有一小排停車位,仁愛路上應該比較好停,至於汽車就比較麻煩了。
熱門時段上菜時間會有點久,要有心理準備。

這是今年父親節請老爸吃的餐館,看上它是因為不能離老爸辦公室太遠,而那附近我吃過的店大多都是速食或燒烤,老爸不吃牛也不愛太重口的菜色,在愛評網找了許多店家,就看上它的特別,所以提前三天訂了位來試試口味。忘記帶單眼出去,手機拍出來實在不甚美味,照片僅供參考。

老闆娘曾在中國大陸西北地區待過一段時間,當年開業時號稱是全台第一家專攻陜西菜的餐廳,有些菜色是要訂位時就告知的,菜單可參考網站裡的介紹。

我們點的菜有:
燒羊肉鮮湯底泡饃 $160
葫蘆頭鮮湯底蕎麥麵 $160
抓炒桂花雞脯 $200
新疆香酥羊串 $ 140(4串)
炒鮮蔬(檳榔花跟某種菇) $180
炸奶豆腐 $20(1份)
另外有供應熱茶,餐前有小菜,餐後會有水果。

炒鮮蔬,相當大盤,這個量大概足以供三到四人吃,我沒吃過檳榔花廖哩,吃起來口感有點像較硬的筍絲但味道不像,應該炒過後有拌高湯,所以不會死鹹或辣,還蠻有特色的。
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新疆香酥羊串,跟一般外頭夜市賣的最大差別就是沒有腥騷味,外表灑滿茴香粉,皮脆但內部的肉依然軟嫩,相當值得點,整份是八串我們只點了半份。
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我點的葫蘆頭麵,葫蘆頭就是大腸頭,大腸不似有些店家處理完喔依然會有內臟味,韌度適中保有嚼勁又不至於咬不爛,湯頭偏清淡麵量很多,正常狀況下只吃這碗麵可能就足以達到七八分飽了....(去吃的那天我沒吃午餐)。另外沒拍到老爸點的羊肉泡饃,他的泡饃會先送餅上來讓你自己撕成小片,再端去給師父料理,送上來時看到給的是帶皮羊肉有點抖,因為曾經吃過騷味非常重的皮,不過老爸吃了一口之後就夾了一片要我嚐嚐看,完全沒有異味!當場有種早知道我也點羊肉的感覺 T_T 倒不是說大腸頭不好吃,只是我是羊肉本命啊,不怕吃羊肉的推薦點來試試。
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大腸頭給的不少,主食麵類裡頭還有許多其他配料可參考網站的說明。
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抓炒桂花雞,乍看之下以為是普通的滑蛋,其實裡頭是混著滿滿燙雞肉及羅蔔乾的豐富料理,這也是可以供三四個人吃沒問題的量,湯汁應該是店內的高湯混了一點奶油或酥油吧?這道菜算是比較鹹的一道,因此推薦配點白飯吃。
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最後的甜點,炸奶豆腐。這是要訂位時就預約的,用薄麵皮內包羊奶酪後下鍋炸,外表再灑上糖粉,送上來時還是微燙的,羊奶酪口味比牛的稍淡但相當鮮,這道菜外頭應該不容易吃到,建議也可以嚐嚐。
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說是窯洞風的內裝,不過我覺得就是隨性吧,看的出在施作牆面水泥時刻意用水泥鏟拍出許多凹痕,再讓客人直接再上頭簽名作畫,幾乎可說是不用維護的裝潢XD
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吃完後兩個人都飽到不太想動,點菜時本來我還想加點一道被服務生制止了,事後想想兩個人吃這麼多道實在有點自爆:P 無怪乎有人評價是十人份花不到三千就可以吃的飽飽的,菜色也是外頭不容易吃到的特殊口味,牛雞豬羊魚外加野蔬都不愁沒得吃,不使用重鹹辣料理但能吃到食材的風味,老闆的手藝真是相當不錯。冬天還有賣羊肉爐,等天氣冷之後一定要來吃吃看。

評價:相當好,值得推薦
還想去嗎:當然想再去。

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