[食記]月湖歐式西餐廳 


月湖歐式西餐廳
店址:台北市士林區中正路208號
時間:11:30~22:00
電話:02-28381478
刷卡:可
加成:10%
低消:180元
菜單:http://mondsee.eatingout.com.tw/catalog.asp
推薦:爐烤德國豬腳襯酸菜佐芥末醬($780)


月湖位在台北捷運士林站一號出口外不遠處、熱鬧的中正路邊,鄰近處多為兩三層樓的公寓店面,與友人一行在用餐時間被外頭高掛的「德國豬腳」招牌所吸引,並且觀察發現店內的客人數量不少,想想自己也很久沒享受一下這種大餐級的菜色了,心一橫便決定挑戰一次看看。

「月湖」為位於奧地利的實際地名,據說就是電影「真善美」的場景所在,餐廳內提供的菜色可以參考前列之菜單網頁連結,菜色冠名橫跨了奧、法、德、義等國,一時之間相當難以決定該點哪道主餐,在德式豬腳及法式鴨胸間猶豫一會後決定還是選擇被此店吸引的主要理由:豬腳!套餐分為A、B餐兩種,價差為100元整,B餐必須在開胃菜、沙拉及湯品間三選一,而A餐則是三種皆可享用的,我們一行人都選擇了A餐。





餐前會先送上麵包及搭配麵包食用的醃漬小番茄,剛出爐的麵包內已有鹹奶油,趁熱撕成片狀使用相當美味,若不排斥酸口感搭配上小番茄亦有一番風味,另外麵包是可以不斷點用的。我選的開胃菜是酥炸軟殼蟹佐檸檬奶油醬汁,擺盤相當的有特色,起初以為盤上的醬料應該是為了裝飾而擠上的普通醬料,經過鏡的提醒後嘗了一口才發現淡色的是蝦卵醬!軟殼蟹的口味也蠻對我胃口的,湯品則是選擇法式奶油濃湯,湯內的細佐料量相當多、一口口喝起來很有充實感,慢慢吃到目前為止其實已經在胃中有些許存在感了。



因為豬腳現烤時間搭配上之故,點用豬腳的就先跳過沙拉這步直接吃主餐啦!一開始的擺盤就如同最上的封面圖一樣是利用大骨作為支架、酸菜作底、將肉片堆在四周作擺盤,旁邊再用黃芥茉醬畫出棋盤格般的裝飾,相當別出心裁。將肉片攤平後發現其實相當有份量,這份豬腳內可以吃到脆皮、油脂、軟筋、瘦肉等各種部位及口感,其中以油脂及軟筋這兩部份最合我的意!真希望是這兩個部位佔大多數啊XD!不過總體來說是一道很棒的菜,不愧是特別做招牌掛在店外的主打菜色,吃完這道其實就已經非常有飽足感了,一度還很擔心到底能否吃下沙拉跟甜點。



接下來上的是主廚繽紛凱撒沙拉,選用的菜葉相當爽脆,整體來說各項佐料都給的蠻大氣的,與一般常見的小盤沙拉份量完全不同,而品質上也並未因此有所減損,依然是很美味的,完全可以讓我無視剛吃完整份豬腳的飽足感而繼續喀完他XD!



另外還點了一小瓶德國啤酒($150),對於德國啤酒的品牌我就完全不熟悉,不過這支啤酒還算蠻順口的,稍微偏甜及細細的氣泡感讓人反而不想一飲而盡而慢慢啜飲著。甜點我選擇了德式黑森林蛋糕,口感就是中規中矩的餐廳甜點,事後倒是有點後悔應該點德式原味乳酪蛋糕才對....



蛋糕盤上一樣有相當別出心裁的裝飾,在盤邊的是核桃焦糖,餐後飲料我選了熱卡布奇諾,看到這個拉花就覺得有點感傷....因為自己做從來沒法拉的這麼均勻啊Q[]Q!



同場加映香煎加拿大鮭魚搭北海道干貝佐海膽奶油醬汁,光看擺盤就覺得不拍可惜!



雖然是在誤打誤撞下選擇了月湖,事先完全沒有做過任何功課,不過吃完覺得十分的值得,不管是在料理或是服務上都屬水準之作,查詢網路上的心得發現多數人在過去都著眼於他的下午茶吃到飽活動,在因景氣問題停止此項活動後似乎討論的人就少了、針對套餐的食記也並不多,個人認為如果預算充足的話是相當推薦到這邊試試看德國豬腳的,之後有機會再來吃他的法式鴨胸,看看是否能重溫一下06年在Besançon小酒館吃到美味鴨胸的感動:)。

題目 : 一些有的沒的小感觸
部落格分类 : 日記心得

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