當主題由剪刀換成食物


原本以為應該會比較輕鬆,事實上也沒有簡單到哪裡去....。按照計畫拍攝三十幾張的份量結果花了一下午,大多數時間都花在擺盤、擺景及處理食物的碎屑上,拍攝酥餅類的斷面老實說絕對不是難在光線或是擺位,而是感覺上似乎是件小事的「用刀切斷」這回事上,像鳳梨酥這種外皮吃起來可能酥酥粉粉的東西,實際上要一刀下去不崩裂、餡料均衡分配還真有夠難的,即便是粉度較低的月餅也一樣有這問題,不過月餅的餡料倒比較不用擔心會不均勻就是。再來就是用來吹器材灰塵的吹球也得常備在手邊,為的就是把崩落的碎屑從本體或器皿上吹開,不然微距一接光圈一縮....保證修到想翻桌。擺位嘛....就真的是很看個人美感及案主的喜好問題了。




就像這兩張圖,得到的感想真的是南轅北轍。有些人覺得上面一張平實而不被背景搶走視線,有些人則覺得下面一張看起來很充實、很華麗、看到這一盤應該會吃的很開心,其實下面這張的確是實驗性質很濃的拍法,擺上一些從沒用過的小道具想說試試看效果,至於得把所有食物都陳列上單純是這個view需要擺出包裝內所有內容物罷了,倒不是我想硬擺上全部....我自己是很想只擺半份的。拍食物跟拍人比?其實倒也真的沒簡單多少,像剛剛說的斷面很難處理外還要把食物表面抹油、噴水霧等增加鮮度、美味感,必要時還要開PS裝甲幫鳳梨酥補坑洞、修掉外盒的褶痕之類的,真要搞起來一張也得弄個十幾個步驟咧。

說來說去,商攝絕對沒有簡單到人人有台DSLR都能拍,但是不景氣的環境下砍價搶單也真的是很誇張,我只是希望不要有人再來開什麼一張十元的鬼價錢來亂市場了....雖然說Cost down似乎是台灣人的天性(遠目)。

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