[食記]炳宏甘蔗麵線 



店址:台北縣新店市北宜路一段41號之1(新店捷運站出口右前方,巷口是7-11)
電話:02-29108997
時間:09:00~19:00,雙週日公休
價位:25~75


週六跑了趟新店新坡社區去幫手機動手術增加腦容量,事先查了一下附近有什麼好吃的....結果都是些大食類餐廳,好不容易才找到有人提到這間麵線,反正我本來就愛吃蚵仔類小吃....就試試看吧。

店面位置就在新店捷運站出口的右前方,看到馬路對面巷口是一間7-11的就沒錯了,因為不算是很餓且初次造訪習慣要點兩樣試口味,所以就點了小碗的麵線($45)與小碗的扁食湯($20),雖然說是小碗麵線,不過內容倒是一點都不馬虎的。



麵線送上來~是大腸蚵仔麵線,飽滿的蚵仔大概有四~五顆沒仔細數,不過雖然沒像布袋鮮之蚵那麼肥大,但在麵線小吃店的水準來說已經是一流品了,先前在涓豆腐吃到的蚵仔則根本就是蚵仔乾....。大腸的部份紅燒處理的也很棒,十分入味且保有嚼勁,在麵線糊中有很好的提味效果。至於扁食湯部份因為外觀就是很常見的樣子就沒特別拍,口味上就是標準的台式扁食湯,但25元能有六顆扁食及一小把青菜,倒也是物有所值了。


店面的位置雖離馬路邊不遠但也不太起眼,因為靠近捷運站的關係附近停車也並不方便,聽說老闆是向阿基師學藝的....如果開在更好的位置的話感覺生意可以更好才是,如果有路過這邊的話推進去嚐嚐看,絕對不輸給公館的兄弟麵線喔!

題目 : 好吃的台灣美食
部落格分类 : 美食享用

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