［食記］勺勺客陜西風味菜館兒（二訪）
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今天難得大學同學們聚餐，所以想起了去年父親節時曾吃過的勺勺客，當時因為只有兩人實在吃不過癮，這次就用吃合菜的方式大家各點一道菜再點白飯來配，最後結帳八個人加上白飯的錢吃了2430左右，感覺還是蠻划算的，早知道就自己再多點個小蔥羊肉麵來吃（爆），週日的中午客人倒是意外的很少，最多同時也頂多七八桌吧？看來應該重點都在晚餐時段，看菜單時對他的冬季限定火鍋很有興趣，希望今年冬天能再組個大食團來吃。
椒麻蹄筋＄２８０，用花椒為主調味的醬汁讓這道菜超‧級‧下‧飯，蹄筋也很軟Ｑ，拌入黃瓜絲後就成了清爽中帶有刺激的好菜，作為開胃菜十分適合。
香酥牙籤肉＄２８０，用牙籤串過下去炸吃起來口感像排骨肉，配上胡椒粉也挺開胃。
新疆香酥羊串＄２８０（八串），先前來時就很喜歡他的羊肉串，一樣處理的很好沒有騷味，因為只用茴香粉調味的關係其實口味是偏淡的，建議在一開始就吃這道以免味覺被其他菜色養壞。
糖蒜拌大肉片＄１４０，大蒜料理成帶有甜味的香脆口感，愛吃蒜的人絕對不能錯過這道！我吃了一塊大算後就完全忘記這道菜裡頭有肉了....一直在吃大蒜（掩面）。
嗆肉高麗＄１４０，以醃豬肉片配上高麗菜下鍋爆炒，稍微帶點辣味十分有尾勁。
風酥雞＄２８０（兩大捲），在去骨雞腿肉中塞入洋蔥及大蔥下鍋酥炸再灑上椒鹽，雖然看起來很像市售的肉捲，但內含的蔥味反而是種特別的滋味。
炙子骨排 ＄３２０，據傳是宋徽宗壽宴上的菜色，而仿古菜也是勺勺客的特色之一，香脆的表皮切開後濃厚的香味即撲鼻而來，這道菜算是單點菜中比較高價的，份量上比較適合五到六人，聚餐時建議可以點點看。
西藏肉湯奶茶，基於好奇心作祟下點的，不過因為還沒備料只有剩下500cc的可愛小壺與小紙杯分裝....因此大家笑稱是在喝養樂多，或許是因為吃完菜色後舌頭已經習慣肉味了，所以得要很小口的慢慢喝才能感覺出有不同的後勁，事後想想該點湯才對....
蒙古炸奶豆腐＄２０／只，必須在預約訂位時就先下訂的熱門甜點，炸的蓬鬆酥脆的豆腐皮內包著濃濃的奶酪，外表則是灑上糖粉，建議初次造訪的都可以試試看這道菜，個人是蠻喜歡的。
