【食記】樸實的好味道~蜂大咖啡 


還記得以前隨著家人外出「喝咖啡」的些許記憶,印象中的店家外頭總是陳列著各式各樣的器材與生豆,走進店內迎面而來招呼的是豆香與沖煮完成的咖啡香,店面或許稱不上富麗堂皇,不過伴隨著小店店主人親切的招呼,倒也增添了如同在自家般可悠閒聊天的氣氛。初次造訪蜂大咖啡,站在外頭便有種「啊!好久不見!」的感覺。



蜂大咖啡開設於西元1956年,一間咖啡店的味道能夠經過五十多年的考驗實在是非常難得的事。店內的四腳椅椅背上都刻有商標,由刮痕看起來都使用過一段時間了,雖然舒適度上或許與精品咖啡店不能相比,不過這倒也是屹立不搖的証明之一。



當天一樓座位區的客人稍多,因此先上二樓方便聊天。二樓因為通常客人較少且櫃檯機能有限(看似只有收銀機與蛋糕櫃有在運作),因此營業時間只到十點整或更早,屆時客人會被請往一樓座位區。吧台架上一樣擺著製做水滴咖啡的設備,可惜在二樓就無緣見到其運作的實況了。



既然是初次造訪,當然要試試看招牌的水滴系列囉!以這種價位在西門町來說算是偏低了。



水滴冰淇淋咖啡,120元。蜂大咖啡的招牌豆不知道是使用哪些品種做混豆,透過水滴萃取後有股微苦的後勁,感覺得出來有一定的濃度,但搭配冰淇淋恰好能襯托出彼此的味道,值得一提的是冰淇淋的口感與市面上常見的幾種品牌都不同,不知道是不是自家產製的?口感濃厚、微甜帶有咖啡香氣的風味讓我覺得想單點冰淇淋來試試。



愛爾蘭咖啡冰沙,120元。因為喜歡加入了愛爾蘭奶酒的咖啡,因此只要店家有列入菜單中就會想點來試試看,與招牌水滴不同的是口感偏微酸,在口中的厚重程度來的更高一些,對於過量咖啡因會有不適反應的人或許要注意是否能夠承受,不過若是喝慣濃厚口感的人應該會喜歡這種酸中帶苦的風味。



店門口左側陳列的是各種原豆,右手邊則是一些古早味糕點類可配咖啡食用,聽說他家的杏仁糕跟核桃酥都是名品,下次再試試看。或許因為店面外觀看起來並不起眼,周日晚上造訪時店內的客群大多是中年人為主,大概都是老常客吧?不過對照於時下流行的精品咖啡店,在蜂大更能用實惠的價格換取到高品質的咖啡,有時還是覺得某些鬧區店家靠著華麗的裝飾、高級的餐具讓網路上的食記照片看起來效果過人,但實際吃喝起來的水準卻又與其價位不符,蜂大咖啡店址就在捷運西門站一號出口不遠處,推薦給重視咖啡口感的您作為聊天洽公的場所!

延伸閱讀:蜂大咖啡 坐擁西門町的古早記憶

地址:台北市成都路42號
電話:02-23719577
時間:08:00-22:30(二樓僅到22:00),全年無休
刷卡:不可
加成:無


題目 : 饕客報
部落格分类 : 美食享用

tag : 食記 咖啡 LX3

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