【食記‧永和】廣東正龍城烤鴨燒臘 

永和的廣東正龍城烤鴨在台北縣市的港式燒臘店家中算頗有名氣,剛到台北時因為住在永和因此光顧過幾次,也留下了總是要排隊的印象,論排隊指數的話公館的鳳城燒臘應該還不及正龍城,最近經過附近時才想起這家店的存在,接連踩了幾次覺得水準還算不錯,因此分享給大家。



蠔油叉燒,小份130元。燒臘店的必備菜色,正龍城的燒臘單點皆有分大中小盤,當然也有綜合拼盤,一份小份的其實量就不少了,在各自有點飯麵類的狀況下大概三到四人分會比較剛好,叉燒肉的下方是有醃蘿蔔當作墊材,因此看起來會像是堆成小山一般。叉燒本身有點油,不過非常入味且口感不會過軟,吃起來會有愈嚼愈香的感覺,吃不完可以打包回家,稍微熱個30秒就可以配飯吃或當作隔天的便當菜囉。



滑蛋牛肉飯,80元。個人每到一間燒臘店必定會試的菜色,畢竟一般店家要吃到滑蛋就已經不太容易,要吃到好吃的更是難上加難,如果能找到好吃的滑蛋飯是值得慶幸的事。正龍城的滑蛋口味個人感覺不重,相較之下糖潮的還比較重些,肉片的量給的也蠻大方的,以80元一份來說算是CP值相當高,滑蛋裡頭有淡淡的蔥香,對於口味較淡的人來說應該是很爽口的一項菜色。



三寶飯,80元。三寶飯內有叉燒、烤鴨及油雞這三種肉類,以及半顆滷蛋與些許高麗菜,適合一次想吃到多種主菜口味的場合,論口味輕重而言最輕是油雞、其次是烤鴨、最重是叉燒,不過各自的調理特色都算是明顯的,不太會有先吃重口味就讓後續食而無味的狀況。



燒鴨飯,70元。



廣州燴飯,75元。



原盅苦瓜排骨湯,55元。

地址:台北縣永和市得和路101號
電話:02-29282593
時間:1100~1400、1700~2030

題目 : 食記
部落格分类 : 美食享用

tag : 食記 LX3 烤鴨 燒臘

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Re: 無題

> zeng
每次去都是高朋滿座呢!有時都快打烊了才趕到還是有很多客人。

無題

這家生意很好說!
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